保姆用敌敌畏鸩杀老人引发我们思索食物农残问题
2015-12-25
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克日，广州一名保姆随身带针筒、敌敌畏等，给70岁的老太喂了勾兑有歇息药和敌敌畏的肉汤，并注射毒肉汤将老人鸩杀。在生涯中，除了这种蓄意为之的饮食中毒事务，我们平时食用的果蔬农药残留超标征象也司空见惯，为了包管利来国际人身清静，针对食物农残问题的检测手段禁止忽视。
到现在为止，天下上化学药物年产量近200万吨，约1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类药物。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的康健。一样平常有机氯农药在人体内代谢速率很慢，累积时间长。日积月累，会对人体造成严重的威胁。为了阻止农药残留给我们带来的危害，我们该怎么做呢 ？首先，我们可以对农作物自己的农药残留举行一定的控制。莳植农作物时我们可以接纳生物防治，充分验展田间天敌控制害虫举行防治。首先选用适合天敌生涯和滋生的莳植方法，坚持天敌生涯的情形。好比果园生草莳植法，就可坚持一个利于天敌生涯的情形，抵达�；ぬ斓械哪康�。其次要注重，农作物一旦发明害虫为害，应只管阻止使用对天敌杀伤力大的化学农药，而应优先选用生物农药。
想要解决农药残留问题，还须从泉源上杜绝农药残留污染。中国已经制订并宣布了七批《农药合理使用准则》国家标准。准则中详细划定了种种农药在差别作物上的使用时期、使用要领、使用次数、清静距离期等手艺指标。另外，增强《农药治理条例》、《农药合理使用准则》、《食物中农药残留限量》等有关执律例则的贯彻执行，增强对违反有关执律例则行为的处分，是避免农药残留超标的有力包管。《农药治理条例》对增强农药生产、谋划和使用的监视治理有很主要的作用，这在一定水平上包管了农产品质量和人畜清静，其中增强农药使用的监视治理也对一样平常生涯中使用农药举行犯法运动的行为有所阻止，阻止类似保姆迫害老人的事务爆发。
关于市场上还没有端上人们餐桌上的食物，有关部分应实时运用相关的农药残留检测仪器对这些食物加以检测，防患于未然。其中，农药残留检测气相色谱仪能检测食物中是否含有有机磷、有机氯、菊酯类、杀虫剂等。农药残留快速检测仪可普遍应用于水果蔬菜、农副产品、一样平常食物等食物中农药残留物等快速定量测定。农残仪速测卡法适用规模广，便于携带仪器带有锂电池，可在无电源地方使用，检测速率快12通道，同时检测12个样品仅需13分钟，需要装备少，只需农药残留速测仪和速测卡配套即可。除此之外，尚有便携式果蔬菜农药残留速测仪、农产品清静快速检测仪等种种仪器可以使用。市场上还可普遍推出对果蔬接纳生物净洗的步伐资助人们。
好比生物净洗液（降解酶），原理上这些生物净洗液是从菠萝、木瓜、柚子、艾叶、苹果、柠檬等生物中提取可食性生物卵白酶提炼而成，使用卵白酶的活性破损残留农药的结构是农药因子脱落、降解，净洗液能够穿透果蔬表层深入果蔬肉质4mm之内洗濯，抵达高效、快速、深层扫除果蔬中残留农药的目的。若是买回家的果蔬里只有少量的农残，我们还可以依附生物净洗液来洗濯。
食物中的农药残留归根结底就是人类社会自身的生长问题。在农业科学手艺高速生长的现代化社会，为了阻止农药残留问题，我们可以使用虫害的天敌来形整自然生物链的物种相克步伐来实验农作物的病虫害防治，国家出台有包管的政策，有关部分随时监测市场上的食物农残问题，人们用合适的净洗液洗濯果蔬。若是这些步伐都能有用地实验，在不久的未来，我们餐桌上的食物中将不再泛起农药的残留因素。
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